Gemisch

Ich erinnere mich, wie ich vor vielen Jahren den italienischen Koch an meinem Tisch hatte und er zu mir sagte „Solch eine Pizza mache ich nicht“. Ich wollte eine Bolognesepizza mit Sardellen. Er hat sich geweigert. Spaßig aber witzig und konsequent.Kann ich mit leben.
Auch heute weiß ich noch ein Restaurant, wo mir der italienische Kellner immer ernste Blicke zuwirft, wenn ich Parmesankäse auf die Pasta Tonno streue.
Das mag auch ein italienisches „Problem“ sein. Oft gibt es Essen mit dem blöden Namen „Surf’n Turf“ und meint „Meeresfrüchte mit Steak“.
Im Restaurant Hemingways in Ludwigshafen kann man das für 11 Euro bekommen. Das Fleisch ist ganz in Ordnung und genau richtig gebraten. Die Garnelen sind die klassischen, geschmacklosen TK-Fernost Garnelen, aber es kostet auch enorm wenig und da kann ich nicht motzen. Das Kinderessen war umsonst und dafür war es wirklich riesig! Für Cocktails und nebenan noch zum Iren gehen, ist es wirklich gut und kann ich in Lu empfehlen.

Surf’n Turf

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