Durch den Schnee

Durch den Schnee in den Vogesen musste ich steigen, um auf der Ferme Auberge „Les Trois Fours“ dieses feine Essen zu bekommen. Ja, Sonne schien und es war warm. Schnee und Eis hing da trotzdem an den Hängen. Zum ersten Mal diese extreme Wanderroute gewählt, da darf man sich auch was Gutes gönnen. Zumal die Hütte „Frankenthal“ nicht geöffnet hatte. Auf der Homepage stand da was anderes.
Der Munster ist über jeden Zweifel erhaben, aber die toll aussehenden anderen Käse schmecken alle irgendwie gleich. Auch meinem Junior fiel das gleich auf. Die Rinde mit Kümmel oder Bockshornklee, verschieden Strukturen. Trotzdem keine Unterscheide, vielleicht muss ich einfach mehr davon essen, um Übung zu haben. 🙂
Nach einer sehr anstrengenden Steigerei ist das einem dann auch egal und wäre jammern auf hohem Niveau. Buchstäblich auf 1200m.  Gut hat es geschmeckt, und der eiskalte Edelzwicker sowieso.

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Die Orangina gehört auch dazu.

Besonders die Tarte aux myrtilles (Heidelbeerkuchen) zum Nachtisch ist der Renner dort. Ich sah in den Haushaltswarengeschäften das es dafür spezielle kleine Kästen gibt um Heidelbeeren zu ernten. 20160526_143023

Mein Wein hat Imperativ

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…von unterwegs geblogged

Neuer Wein für alle

neuer Wein

Noch ist es Traubensaft. Den alten Wein gibt es nur für Große.

Tschüß Sommer

Vielleicht war es das jetzt mit diesem tollen Sommer. Mit viel Meer in Frankreich und laue Nächte auf dem heimischen Balkon. Der September hat uns nochmal mit Temperaturen über 30 Grad überrascht und die haben wir genutzt, so weit es die Arbeit zulässt. Die Kinder geschnappt und am Abend an den Baggersee. Jetzt sind die Seen leer, weil für viele Leute September schon so etwas wie Winter bedeutet.
Ein Sommerabschiedspicknick mit allem was man braucht. Inklusive kristallklarem See!

Essen am See

Nudeln Champignons und Blätterteigtaschen mit Schinken und Käse.

Wein am See

Souvenirs vom Atlantik

PS: Dank an meine Dame, sie macht eine Stunde vor mir Feierabend, holt die Kinder in Kita und Hort ab und zaubert uns dazwischen noch ein Menü. Packt den ganzen Schwimmkram, nervige Parkplatzsuche, das 4. Stock Geschleppe inklusive. Ich rätsle bis heute.